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六营养美食 吃回你的记忆
记忆是我们人类特有的功能,但是现在许多人都会出现记忆力减退情况。那么记忆力减退怎么办呢?如何提高记忆力?吃什么增强记忆力?接下来小编给大家推荐一些提高记忆力的方法以及食物。
六营养美食 吃回你的记忆
合理饮食可以增强记忆。武汉大学中南医院神经内科智力与记忆门诊刘煜敏主任医师说,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可无。
多吃鱼和蛋
记忆刀减退的人大脑由乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一:鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含专丰富的胆碱。卵磷脂能增强脑部活刀,延缓脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不防适量进食。
常吃碱性食物
一般来说.人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力透支时.血液则是酸性若长期偏好吃酸性食物,会使血液液酸生化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。
含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米,面粉、白糖、啤酒等,常常食用会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
早晚吃核桃
脂肪是健脑的首要物质,在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可进进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。花生、核桃、葵花子,芝麻、松子等,包含有大量的蛋白质,不饱和脂月方酸、卵磷脂、无机盐和维生素,对改善脑营养供给很有益处。尤其是核桃和芝麻,是传统的补脑精品,育“补五胀,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用,对消除神经的紧张状态、消除大脑疲劳效果很好。它们含有人体所需的多种维生素和微量元素,对人的大脑神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者,可坚持每天早、晚吃1~2个核桃,也可经常用核桃仁30克,同大米煮粥服食。
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