麦芽糖的功效与作用 麦芽糖怎么做

　　麦芽糖的做法

　　材料：小麦，糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

　　做法

　　1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

　　2、麦芽切碎。

　　4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。

　　麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!

　　麦芽糖萝卜汁的做法

　　材料：白萝卜200公克，麦芽糖80公克，盐5公克。

　　做法

　　1.白萝卜洗净后削去外皮刨丝备用。

　　2.取一碗，放入作法1的白萝卜丝、盐、麦芽糖一起拌均匀后，腌约30分钟。

　　3.将作法2的白萝卜丝挤汁即可。