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罐装莼菜的做法大全及营养价值
分类：食谱原料 时间：2013-10-06 11:38:51
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种罐装莼菜的做法，教您怎么做如何做罐装莼菜好吃，以及罐装莼菜的营养价值介绍，看了罐装莼菜的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做罐装莼菜最好吃了.
简介：莼菜或作菁菜，学名Braseniaschreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。主产于浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市境内；4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍。
罐装莼菜的功效与作用
清热解毒，杀菌消炎；防癌抗癌；防治贫血、肝炎；益智健体；增强机体免疫功能
