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白瓜的做法大全及营养价值
分类：食谱原料 时间：2013-10-03 10:52:05
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种白瓜的做法，教您怎么做如何做白瓜好吃，以及白瓜的营养价值介绍，看了白瓜的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做白瓜最好吃了.
简介：白瓜葫芦科南瓜属。原产地北美洲南部，现今广泛栽培。白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。
季节：夏
白瓜的营养成分白瓜的功效与作用
营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量10cal 水96.2g 蛋白质0.9g 脂肪0g 纤维0.9g 碳水化合物1.7g 维生素A0mg 维生素B10.02mg 维生素B20.04mg 维生素C16mg 维生素E0.2mg 烟酸0.1mg 纳1mg 钙6mg 铁0.1mg 胆固醇0mg白瓜性寒，味甘，归胃、大肠经；有清热，利尿，解渴，除烦之功效。
如何挑选白瓜
要看颜色是否为鲜绿，瓜体要均匀周正，表面应光滑无疙瘩，没有损伤和溃烂为佳。
白瓜的食用禁忌
白瓜性凉，不宜生食。
