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蕺菜的做法大全及营养价值
分类:食谱原料 时间:2013-10-02 14:04:27
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种蕺菜的做法,教您怎么做如何做蕺菜好吃,以及蕺菜的营养价值介绍,看了蕺菜的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做蕺菜最好吃了.

简介:多年生草本,高20~80cm,有异味。叶片心形,托叶下部与叶柄合 生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生,总苞片4枚,白色,花期5~7月。蒴果卵圆形,顶端开裂,果期7~10月。花小,两性,无花被,雄蕊3,花丝下部与子房合生,子房上位.
季节:夏、秋
蕺菜的功效与作用
化痰止咳,利尿消肿,提高免疫力,有益心血管
如何挑选蕺菜
多年生草本植物,茎上有节,叶子互生,心脏形,花小而密,结蒴果。茎和叶有鱼腥气。腐烂、变质、有异味的不宜购买。
蕺菜的制作技巧
夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用。
