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胡麻籽的做法大全及营养价值
分类:食谱原料 时间:2013-09-20 21:43:07
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种胡麻籽的做法,教您怎么做如何做胡麻籽好吃,以及胡麻籽的营养价值介绍,看了胡麻籽的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做胡麻籽最好吃了.
简介:胡麻籽是亚麻科植物(学名Linumusitatissimum)的种籽,含有约22%的蛋白质、45%的油脂(其中更含有高达60%的Omega-3脂肪酸)、26%纤维素(14%可溶性、12%不可溶性)、7%碳水化合物、矿物质(钙、铁、磷、镁、锌、铜等)、维生素、木质素(lignin)
季节:夏、秋
胡麻籽的功效与作用
提高睡眠质量,祛脂降压,通便,止泄,提高免疫力,健脑,润肠,消炎止痛,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚,其他功效
如何挑选胡麻籽
胡麻油红中带黄,机榨油色略浅,无深黄,香味醇厚浓郁,无花生气、豆腥气、菜籽气,滴一滴油在冷水上,油花薄,无色透明为佳。
胡麻籽的食用禁忌
慢性肠炎、肠泻、牙痛、有白带者忌食。
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