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西梅的做法大全及营养价值
分类:食谱原料 时间:2013-09-16 22:47:04
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种西梅的做法,教您怎么做如何做西梅好吃,以及西梅的营养价值介绍,看了西梅的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做西梅最好吃了.
简介:西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅的功效与作用
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。梅子为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
西梅的食用禁忌
胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。
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