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青豆的做法大全及营养价值

分类：食谱原料时间：2013-09-08 21:37:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种青豆的做法，教您怎么做如何做青豆好吃，以及青豆的营养价值介绍，看了青豆的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做青豆最好吃了.

青豆的做法大全

简介：青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。

季节：初夏

健脾宽中，润燥消水

在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。购买青豆后，可以用清水浸泡一下，真正的青豆浸泡后不会掉色。

青豆不宜久煮，否则会变色。

1-3天

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