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番茄冬瓜生菜汤的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-26 10:32:53
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄冬瓜生菜汤的材料,教您番茄冬瓜生菜汤的做法,番茄冬瓜生菜汤怎么做,如何做,看了做番茄冬瓜生菜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
番茄冬瓜生菜汤的做法(快手汤菜谱)
【原料和步骤】
1. 准备材料:番茄1个,冬瓜1小块,生菜4-5片,葱1根
生菜也可以用白菜叶或者莴笋叶代替,我都是家里有什么就用什么。
2. 番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片。
3. 锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁。
凡是用上番茄的汤,我都喜欢先用中小火把番茄炒软、炒出汁水,再加开水煮,感觉更能释放番茄的味道。
4. 加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。
5.6. 下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可。
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