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花旗参石斛瘦肉汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-25 11:05:41

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花旗参石斛瘦肉汤的做法（熬夜族养生菜谱）

花旗参石斛瘦肉汤的做法

材料:

花旗参----30克

石斛------15克

猪瘦肉----500克

蜜枣------3粒

姜--------2片

花旗参石斛瘦肉汤的做法

煲汤过程:

1、将所有煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉洗净，切成块。

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

TIPS：

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。

2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

花旗参石斛瘦肉汤的做法