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药膳猪蹄的做法

分类：海鲜时间：2012-04-13 10:57:19

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做药膳猪蹄的材料,教您药膳猪蹄的做法,药膳猪蹄怎么做,如何做,看了做药膳猪蹄的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

药膳猪蹄的做法（滋补养颜菜谱）

药膳猪蹄的做法

做法：

（1）将猪蹄泡进清水里洗净 - 因为是电锯解体，碎骨比较多。换一盆清水，加一杯白醋，放进猪蹄浸泡2小时。

（2）半锅水里放进桂叶/花椒/半杯白醋/半杯料酒烧滚，放进猪蹄烫煮5分钟后捞出，泡清水洗净，拔毛，水倒掉。

（3）4-5饭碗清水烧开，放进药材卤包，加两片当归，一条酒泡人参，红枣，酒泡梨，半杯人参酒，再烧开后放进猪蹄以小火煮60-70分钟即可。

药膳猪蹄的做法