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番茄莲藕排骨汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-09 11:14:39

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番茄莲藕排骨汤的做法(荤素搭配菜谱)

番茄莲藕排骨汤的做法

【番茄莲藕排骨汤】

主料：腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量

调料：盐

做法：

番茄莲藕排骨汤的做法

1.腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。

番茄莲藕排骨汤的做法

2.将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。

番茄莲藕排骨汤的做法

3.把焯过水的排骨再放入开水中。

番茄莲藕排骨汤的做法

4.放入几片姜，盖上锅盖，中火煮1小时。

番茄莲藕排骨汤的做法

5.1小时后倒入洗净去蒂，切成块的西红柿中火煮30分钟。

番茄莲藕排骨汤的做法

6.最后放入切成块的莲藕中小火煮40分钟，最后挑入盐即可享用了。

番茄莲藕排骨汤的做法