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南瓜烧排骨的做法

分类：海鲜时间：2012-04-09 11:13:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜烧排骨的材料,教您南瓜烧排骨的做法,南瓜烧排骨怎么做,如何做,看了做南瓜烧排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

南瓜烧排骨的做法（荤素搭配菜谱）

南瓜烧排骨的做法

南瓜烧排骨：

原料：排骨、南瓜

调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉

南瓜烧排骨的做法

做法：

1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟。

南瓜烧排骨的做法

4. 捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用。

5. 南瓜去皮切成滚刀块。

6. 锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒。

南瓜烧排骨的做法

7. 放入煮好的排骨。

8. 倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁。

9. 大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。

南瓜烧排骨的做法

不用放一滴油，一盘酱香浓郁的南瓜烧排骨上桌了，这个颜色和口味的菜总是能极大地诱惑孩子的胃口，这小子就喜欢吃这样的大肉菜，看起来白花花没啥颜色的肉，做的再美味，也很难引起他的食欲，色、香、味中的色在我家小子眼里绝对排第一！南瓜烧排骨的做法