天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,羊肉末炒鸡蛋的做法,详细步骤图解

羊肉末炒鸡蛋的做法

分类：海鲜时间：2012-04-08 08:22:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做羊肉末炒鸡蛋的材料,教您羊肉末炒鸡蛋的做法,羊肉末炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做羊肉末炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

羊肉末炒鸡蛋的做法（邳州特色菜谱）

羊肉末炒鸡蛋的做法

原料：羊肉、鸡蛋、尖椒

配料：葱、姜、盐

羊肉末炒鸡蛋的做法

做法：

1.将羊肉洗净切小块

2.放入料理机，选择肉馅专用刀

3.将羊肉打成肉末

羊肉末炒鸡蛋的做法

4.尖椒洗净去蒂并切成碎丁

5.将鸡蛋磕入碗中打散

6.葱、姜切末

7.油热放葱姜末炝锅

8.加入辣椒碎炒出香味，让辣味释放

9.然后放入打碎的羊肉末，快速的翻炒至羊肉变色，也让膻味大量的释放出

羊肉末炒鸡蛋的做法

10.倒入鸡蛋液，鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉

11.翻炒至鸡蛋成型，加盐拌匀即可关火

12.趁热卷饼吃口感最佳，凉了也不会有膻腥回味的

鲜辣香