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五彩鱿鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:57:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做五彩鱿鱼的材料,教您五彩鱿鱼的做法,五彩鱿鱼怎么做,如何做,看了做五彩鱿鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

五彩鱿鱼的做法（黑胡椒五彩鱿鱼圈）

五彩鱿鱼的做法

材料：鱿鱼、彩椒、

调料：植物油、黑胡椒、盐、姜粉、洋葱、料酒、鸡粉、生抽

做法：
1、准备原料
2、鱿鱼洗净，撕去膜、切成圈
3、洋葱、彩椒、洗净切圈
4、热锅热油放洋葱炒出香味
5、加鱿鱼和少许盐、大火翻炒几下盛出备用
6、炒锅洗净，加油烧热，大火翻炒青椒　
7、加鱿鱼，放入少许盐、少许料酒、姜粉、黑胡椒、鸡粉、少许生抽、翻炒均匀即可
　　
小鱼绝招：
教你轻松剥去鱿鱼膜：

方法1：
把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟；用刀在鱼背上划两刀；手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的膜拉掉；再用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。

方法2：
把鱿鱼泡在45-55度的温水里也可以很容易把皮剥掉(带温水剥)

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