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西芹百合虾仁的做法

分类：海鲜时间：2012-03-31 10:32:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做西芹百合虾仁的材料,教您西芹百合虾仁的做法,西芹百合虾仁怎么做,如何做,看了做西芹百合虾仁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

西芹百合虾仁的做法

材料：虾仁400G（一定要买虾自己回来薄否则不新鲜，新鲜的做出来虾肉鲜美弹牙）西芹2瓣估计150G 百合2瓣

配料：新鲜小红尖椒4只蛋清一只白酒少许调味品适量

过程：首先把虾剥成虾仁有耐心的可以去纱线

西芹炒虾仁

辣椒切小段虾仁加蛋清一只白酒少许盐适量腌制10分钟以上
西芹百合虾仁的做法

百合洗净焯熟

西芹也是切好后焯水

把虾仁先滑熟

虾仁变色即可捞出

辣椒炒一下

加入西芹

加入百合后加适量盐

虾仁也加入后放一点点酱油提色
西芹百合虾仁的做法

炒匀后加入适量的鸡精
西芹百合虾仁的做法

最后勾薄芡不要厚看上去虾仁有点发亮即可
西芹百合虾仁的做法