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番茄鲳鱼的做法

分类：海鲜时间：2012-03-30 09:20:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄鲳鱼的材料,教您番茄鲳鱼的做法,番茄鲳鱼怎么做,如何做,看了做番茄鲳鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

番茄鲳鱼的做法（海鲜家常菜）
红红的番茄鲳鱼

主料：小鲳鱼若干、番茄酱、韩国辣酱

配料：淀粉、酱油、料酒

做法：1、鲳鱼洗净后斜刀片成块状，加料酒、酱油、盐腌制十分钟（图1、2)

2、腌制后鱼块裹上淀粉入油锅七成热时炸制金黄色，捞出备用（图3、4、5）

3、锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后，加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁（图6）

红红的番茄鲳鱼