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茄汁桂花鱿鱼圈的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-25 10:46:58
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做茄汁桂花鱿鱼圈的材料,教您茄汁桂花鱿鱼圈的做法,茄汁桂花鱿鱼圈怎么做,如何做,看了做茄汁桂花鱿鱼圈的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
茄汁桂花鱿鱼圈的做法
茄汁桂花鱿鱼圈的做法：
1、原料：鱿鱼500克、桂花20克、橄榄油20克、番茄沙司40克、盐2克、槐花20克、姜片几片；
2、鱿鱼去掉须，冲洗干净腹腔，切圈；
3、用热水汆烫一下鱿鱼圈备用；
4、热锅入橄榄油、姜片爆香，下入鱿鱼圈翻炒2分钟；
5、淋入番茄沙粒继续翻炒1分钟；
6、调入槐花和桂花，加盐调味就可以了。
挑选鱿鱼的小窍门：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，肉肥厚，半透明。
