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茄汁虾碌的做法

分类：海鲜时间：2012-03-19 12:10:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做茄汁虾碌的材料,教您茄汁虾碌的做法,茄汁虾碌怎么做,如何做,看了做茄汁虾碌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

茄汁虾碌的做法（海鲜家常菜)

茄汁虾碌的做法

原料
1.海虾9只、番茄半个。
2.蒜末、蒜片、葱段、葱末、盐、砂糖、生粉、番茄酱各适量。
制作过程
1.海虾开背去肠后洗净沥干水。锅内放少量油，烧热后加入蒜片和葱段，爆香后加入海虾。

茄汁虾碌的做法

2.将虾炒到变色时加入蒜末搅拌均匀。

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3.番茄切粒，然后加入适量盐、砂糖、生粉、清水、番茄酱做成酱汁。

茄汁虾碌的做法

4.倒入调好的酱汁。

茄汁虾碌的做法

5.将虾捞起装碟。

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6.往锅内的酱汁中加入葱末搅拌均匀。

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7.将酱汁淋在虾上即可。

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