- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
广州腊鸭脚的做法
分类:粤菜 时间:2011-06-12 10:33:44
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做广州腊鸭脚的材料,教您广州腊鸭脚的做法,广州腊鸭脚怎么做,如何做,看了做广州腊鸭脚的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:粤菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱
口味:咸鲜味 工艺:腊
辅料:鸭肝150克,猪肉(肥)100克
调料:白砂糖20克,盐15克,黄酒15克
口味:咸鲜味 工艺:腊
广州腊鸭脚的制作材料:
主料:鸭掌200克辅料:鸭肝150克,猪肉(肥)100克
调料:白砂糖20克,盐15克,黄酒15克
广州腊鸭脚的特色:
蜡黄色,味干香,为下酒好菜。教您广州腊鸭脚怎么做,如何做广州腊鸭脚才好吃
1. 将鸭脚从膝部斩断;
2. 鸭脚用白糖、盐、酒腌12小时,取出晾半干;
3. 然后用每只鸭脚夹鸭肝、猪肥肉各一片,外用鸭肠缠紧;
4. 晒干或烘干即成,适宜蒸食。
分享到:
收藏