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鲜菇煮土鸡的做法
分类:西北菜 时间:2011-07-22 11:39:08
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鲜菇煮土鸡的材料,教您鲜菇煮土鸡的做法,鲜菇煮土鸡怎么做,如何做,看了做鲜菇煮土鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:西北菜
鲜菇煮土鸡的制作材料:
主料:鲜菇(草菇)100克,土鸡200克,红萝卜10克,生姜,葱各10克。花生油20克,盐15克,味精10克,胡椒粉少许,清汤150克。教您鲜菇煮土鸡怎么做,如何做鲜菇煮土鸡才好吃
1.鲜菇去蒂洗净,土鸡切块,红萝卜切片,姜切片,葱切段。2.烧锅下油,放入生姜片、土鸡块炒至水份干。
3.加入清汤煮至汤鲜时,再放入鲜菇、盐、味精、用中火煮10分钟后撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。
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