天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 西北菜 > 炝辣黄瓜条的做法详解_炝辣黄瓜条怎么做,如何做

炝辣黄瓜条的做法

分类：西北菜时间：2011-07-21 13:52:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炝辣黄瓜条的材料,教您炝辣黄瓜条的做法,炝辣黄瓜条怎么做,如何做,看了做炝辣黄瓜条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

炝辣黄瓜条的制作材料：

主料：黄瓜350克,干辣椒2个,盐,味精,糖,香油各少许。

1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。

2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、味精、糖调味，搅拌均匀即可。

注意: 炸辣椒油时，火不要太大。