天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 鲁菜 > 焖大虾做法详解_怎么做焖大虾

焖大虾的做法

分类：鲁菜时间：2011-06-08 11:33:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做焖大虾的材料,教您焖大虾的做法,焖大虾怎么做,如何做,看了做焖大虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：鲁菜

焖大虾的制作材料：

主料：大对虾12只约750克
辅料：葱段10克,姜片10克
调料：白糖50克,清汤约100克,料酒,香油,花生油适量

1.对虾洗净，去沙线、腿、须；葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜；

2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾

3.大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。