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炝柿子椒的做法

分类：东北菜时间：2011-07-19 11:50:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炝柿子椒的材料,教您炝柿子椒的做法,炝柿子椒怎么做,如何做,看了做炝柿子椒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：东北菜

炝柿子椒的制作材料：

主料：柿子椒500克,干红辣椒15克,花生油15克,香油15克,精盐6克,味精2克,花椒20粒。

咸鲜微辣、清鲜爽口。

1.将柿子椒择洗干净，切成象眼块，放入开水锅中烫一下捞出用凉水进凉，控净水分。

2.锅烧热，把花生油和香油同时下锅，随即把干红辣椒，稍炸，待出香味，将柿子椒下，放入精盐、味精，炒匀盛入盘内即成。