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纸锅八珍菌的做法
分类:东北菜 时间:2011-07-19 11:50:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做纸锅八珍菌的材料,教您纸锅八珍菌的做法,纸锅八珍菌怎么做,如何做,看了做纸锅八珍菌的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:东北菜
纸锅八珍菌的制作材料:
主料:百灵菇,猴头菇,滑子蘑,鸡腿菇,口蘑,草菇各50克,金针菇30克,水发木耳30克,西兰花40克(或者任意八种菌类)黄辣酱,蒜米,精盐,胡椒粉,鸡精,鲜汤,水芡粉,香油,色拉油各适量教您纸锅八珍菌怎么做,如何做纸锅八珍菌才好吃
1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片,水发木耳撕成小块,滑子蘑、金针菇洗净,西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后,捞出。2、净锅上火,入适量色拉油烧热,下黄辣酱、蒜米炒香,掺入鲜汤烧沸,下入各种汆好得原料,调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后,用水芡粉勾薄欠并淋少许香油,起锅盛入纸锅内,最后撒少许青红尖椒圈,随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。
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