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蟹粉辽参豆腐羹的做法

分类：东北菜时间：2011-07-19 11:49:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蟹粉辽参豆腐羹的材料,教您蟹粉辽参豆腐羹的做法,蟹粉辽参豆腐羹怎么做,如何做,看了做蟹粉辽参豆腐羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：东北菜

蟹粉辽参豆腐羹的制作材料：

主料：辽参,蟹粉
辅料：南豆腐
调料：葱,姜,鸡精,胡椒粉,盐,料酒,水淀粉

鲜香软滑，营养丰富。

1、辽参和豆腐改刀切成小丁，用盐开水烫一下，葱姜切末；

2、坐锅上火倒入适量油，加入葱姜末，放入蟹粉、料酒炒香，然后加入高汤、辽参、豆腐丁，加鸡精、胡椒粉、盐、料酒，用水淀粉勾芡即可。