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银耳的功效 银耳具有的五大养生功效
③银耳雪梨膏
材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
功效:养阴清热,润肺止咳。
④茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法
1、首先把银耳用冷水泡15分钟左右,然后将泡发好的银耳的粗蒂给去掉,切成小块留着备用。
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟。
将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
⑥银耳南瓜粥
原料:南瓜、银耳、大米。
做法
1、南瓜去皮去瓤,切块,银耳,用水发好,洗净。
2、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
⑦香梨银耳羹
原料:银耳、冰糖、香梨,红枣、莲子、枸杞。
做法
1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时。
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道银耳的功效都有哪些了吗?你知道小编推荐的7款银耳润肺食谱是怎么做的吗?大家在平时的时候可以多多食用银耳,不仅营养丰富,而且养生效果还特别的好!
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