银耳的功效 银耳具有的五大养生功效

　　银耳的营养价值十分丰富，含有的营养成分也特别多，经常食用可以帮助我们滋补强健身体，因此银耳是很多人的养生的一种健康食品。那么你知道银耳具体的功效是什么吗？你知道银耳怎么做好吃吗？今天小编就来告诉你银耳具有的五大养生功效。快来看看吧。

　　1、滋补强健

　　银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的，银耳还是一种很不错的营养滋补品，经常食用银耳可以强身健体，尤其对于中老年人有很好的效果。

　　对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人，食用银耳可以帮助恢复体力，还可以有效的预防心脑血管疾病，对于预防高血压和血管硬化有很好的效果，还可以治疗慢性支气管炎等疾病。

　　2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用

　　银耳的营养成分中含有大量的糖类成分，而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用，比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。

　　通常人们会用银耳莲子来煮甜汤，经常食用银耳莲子汤还可以起到美白嫩肤的功效，想要漂亮的美眉赶紧行动起来吧!

　　3、保护肝脏，治疗心脏病

　　银耳不仅是保健品，更有很高的药用价值，经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力，对于缓解肝脏压力有很好的作用。

　　此外，银耳对于治疗慢性支气管炎和心脏病同样有奇特的疗效，想要保肝护心的朋友们不妨多吃点银耳，总好过吃大把的药物和补品。

　　4、防止钙质流失，补充人体所需的微量元素硒

　　经研究表明，银耳中含有丰富的维生素D，对于促进钙的吸收和防止钙质的流失有很好的效果。此外，多吃银耳还可以补充人体所需的微量元素硒，对于加强人体抵抗肿瘤的能力有很大作用。

　　5、减肥

　　银耳中还富含有膳食纤维，常吃银耳可以补充膳食纤维，加快胃肠蠕动，减少脂肪堆积，还能起到减肥的效果。

　　推荐7款银耳润肺食谱

　　①银百秋梨羹

　　材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。

　　做法：首先把秋梨的核去掉然后洗干净切成小块，加入适量的清水发银耳，之后将其与百合、冰糖一起放到碗里面放在锅上蒸1小时后，食梨喝汤就可以了。

　　功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。

　　②沙参银耳汤

　　材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

　　做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。

　　功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。