樱桃酒的功效与作用 怎样自制樱桃酒

　　樱桃有着“春果第一枝"的美誉，其果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值，中医还认为樱桃具有调中补气，祛风湿的功能。而对于怎么吃樱桃我们很多人都知道生食，其实樱桃还可以用来泡酒，它的功效也是非常显著的，那么就跟着小编来看看樱桃泡酒的功效都有哪些吧!

　　一、樱桃泡酒的功效

　　1、祛痛风

　　《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。

　　樱桃酒中含有丰富的钾离子，能够为机体补充足够的钾离子，从而与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环，随尿液排出体外，从而达到降低尿酸祛痛风的作用。

　　2、美容养颜

　　《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。

　　樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。

　　常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。

　　3、抗炎解毒

　　《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。”樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。

　　美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。

　　樱桃酒中的花青素，也能降低发炎的几率，同时缓解或消除长期面对电脑工作而产生的头痛、肌肉酸痛等症状。

　　4、防治麻疹

　　麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　5、治风湿腰痛

　　风湿腰腿疼痛属于“痹症”范畴。中医讲：痹证日久不愈，导致脾肾阳虚，表卫不固，易感外邪。