鹅蛋的营养价值 如何吃鹅蛋更好呢

　　鹅蛋怎么做好吃

　　鹅蛋的做法是比较多的，而不同的做法的味道也是不同的，人们也是会有不同的选择的，下面小编就为大家详细的介绍一下鹅蛋怎么做好吃吧!

　　一、鹅蛋的食谱

　　油煎荷包鹅蛋

　　材料

　　鹅蛋1个，酱油少许。

　　做法

　　(1)将鹅蛋打入碗中，烧热镬。

　　(2)放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎。

　　(3)依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄。

　　(4)盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

　　水煮鹅蛋

　　材料

　　鹅蛋1粒，水半锅，半小匙盐。

　　做法

　　(1)盐放入水中，煮滚。

　　(2)水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　(3)如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来。