吃哪些食物可以保肝

　　养肝护肝的食物

　　熊苗营养师推荐一些适合晚上熬夜保肝的饮食有小米粥、海带汤、蘑菇汤、温牛奶、青苹果。

　　1、小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。

　　2、青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。

　　3、海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官。

　　4、蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。

　　5、牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。

　　总体而言，保肝护肝饮食要平衡切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的制造水分化酶的器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可引起肝功能障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝，降低肝功能。

　　因此，饮食要适宜、适量，饮食中蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。

　　身体常锻炼户外体育锻炼是保肝的最好办法。锻炼不但可以促进气体交换、血液通畅，使肝有足量的氧和营养供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝的作用。

　　学营养，找熊苗。首席营养专家---熊苗，搜索微信号2530036214跟熊老师直接互动，获取更多营养知识!