金桔怎么吃 金桔的食用方法大全

　　金桔怎么吃

　　金莲金桔桂花茶

　　干瘪的花在水中静静的绽放成饱满的花朵，尤其是金莲花，绽开以后尤为美丽，配上桂花，口味和颜色都很登对。

　　用料：金莲花干花3-5朵、金桔2粒、冰糖适量、桂花适量。

　　做法

　　1、用开水暖一下壶，放入4粒金莲花

　　2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。

金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。

　　4、倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。

　　小贴士

　　1、金桔宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

　　2、金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

　　功效：金莲花功能主治清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后，喝上几杯可以缓解上火。

　　金桔果酱

　　金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

　　用料：金桔500克、冰糖200克、水400毫升。

　　做法

　　1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。

　　2、拦腰对半切开。

用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽，切成细丝，和冰糖一起加入锅中，倒入约400毫升的水(以刚好没过金桔为好)。