- 男人良药 养生的最佳食物
- 玉米的各种功效
- 冬吃羊肉吃哪补哪
- 吃鱼的好处 吃鱼的四大法则
- 提高免疫力食谱 教你吃出高免疫力
- 圆白菜的营养价值 圆白菜的食用方法及作用
- 吃什么能活到100岁 想长寿多吃10大美食
- 手术后吃什么水果好
- 吃什么抗衰老 八款明星食物还你无暇童颜
- 辣椒的腌制方法大全 通常腌制咸菜的方法
- 吃猪蹄不仅养颜更能长寿
- 吃红薯会长胖吗 是否是增肥的食品
- 薏米绿豆汤的禁忌 营养虽高需谨慎
- 番茄红素的功效与作用 植物中的天然色素
- 这种廉价饮品是治百病的良方
- 女人最爱的5种美容食物
- 13种最常见食物 壮阳补阴很催情
- 养胃的食物 八大养生食物养胃健脾补气血
- 吃什么可以增加免疫力 提高免疫力的食物
- 健康饮食 吃对9种蔬菜预防季节病
- 高血压吃什么好 最有效降压的食物大全
- 秋季女人进补 首选莲藕花生状元
- 杏子的功效与作用
- 人的长寿秘诀是什么 女性长寿食物排行榜前十
- 胃炎吃什么水果 首选火龙果效果好
- 健康饮食 餐桌上8剂良药
- 常吃一物竟可清热止咳养脾胃
- 炖鸡汤放什么调料 让鸡汤更美味的调料
- 薏米仁的功效与作用 薏米的食用方法
- 冬季吃什么菜养生 冬季吃它去湿暖心胃
- 15个美食助你吃掉脂肪 越变越苗条
- 探究平凡番茄不平凡的营养小秘密
- 丰胸食物有哪些 五平价食物塑造浑圆美胸
泡菜的腌制方法 大家都爱吃的美味泡菜
四川泡菜是泡菜届的佼佼者,它香辣带劲儿的味道,让人意犹未尽的感觉是最吸引人的。自己在家买点材料,动手做一点就够吃很久。想知道四川泡菜的做法以及泡菜的做法大全吗?那就一起来看看吧。
正宗四川泡菜
材料
小红尖椒1500克,纯净水3000克。
做法
1.将纯净水烧开,晾凉,或者用矿泉水,(再次强调不要沾油),放入坛子半坛即可,腌制盐800克倒入,倒入50毫升白酒。
2.新鲜的小红辣椒三斤,可以用大一点的那种红辣椒也很好吃,没这么辣,用剪刀剪成两段后泡,辣椒要去剪去辣椒柄,然后用牙签插孔。
3.新鲜的嫩姜三斤,洗净,晾干。
4.嫩蒜一斤,去两头,撕去表面的膜,洗净,晾干。
5.袋装青花椒半袋,这个不能少,会使盐水味道格外好,还不容易长白白的那层。这个超市不好买,要到菜市场的调料厅买。
6.红萝卜适量,这个泡一两个小时就吃,随吃随泡,或者泡心里美,切成块,这个会使盐水很漂亮,略微发红,萝卜也清脆爽口。黄瓜、豇豆、白菜等时蔬都可以泡。
7.泡好的一坛泡菜。
自制泡菜
材料
豇豆2500g、娃娃菜200g、青椒250g、红椒150g、粗盐120g。
做法
1.豇豆买回来后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方,晒一下。
2.把娃娃菜和青红椒也晒一下,去去水份。
3.烧一壶开水,把泡菜瓶子用开水烫洗一遍。
上一篇:男人良药 养生的最佳食物
下一篇:最后一页