地瓜的营养价值 护心又抗癌

　　推荐美食：

　　拔丝地瓜：

　　材料：红薯，白糖，油

　　方法：

　　1. 锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色

　　2. 锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，不要管，继续熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发黄，将炸好的地瓜倒入糖液中，快速颠勺，使糖液完全沾在地瓜上

　　3. 将挂上糖的地瓜倒入抹过油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙

　　红薯红豆红枣汤

　　材料：红薯一个，红豆一把，红枣5颗，红糖适量

　　方法：

　　1、红豆和橘皮一起下锅、煮至水开、放入去核的红枣、盖盖子闷上半小时。

　　2、 红薯去皮、切两半、用保鲜膜包上放入微波炉里大火加热4分钟、取出切丁。4. 红薯丁和红糖一起放入闷好半小时的红豆水里、再开火煮10分钟即可。

　　总结：地瓜既美味有营养，在我们的日常饮食中我们要多吃地瓜，但是，晚上的时候就尽量不要吃了，因为地瓜不太容易消化，晚上吃了胃会不舒服。