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金针菇的做法 纤细金针菇给你充足营养
分类:饮食养生 时间:2017-07-19 09:38:30
导读(www.haoshilao.Net): 金针菇学名毛柄金钱菌,金针菇营养丰富,含有大量人体必需的氨基酸,B族维生素,维生素C,碳水化合物,矿物质,胡萝卜素
金针菇学名毛柄金钱菌,金针菇营养丰富,含有大量人体必需的氨基酸,B族维生素,维生素C,碳水化合物,矿物质,胡萝卜素,牛磺酸,香菇嘌呤,麦冬甾醇,细胞溶解毒素。具有防治心脑血管疾病,抗癌,消炎等功效。下面小编就为大家介绍几款金针菇的美味食谱吧。
金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油。
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。
上锅入油,油热时倒入金针菇。4、炒至3分钟左右 放少许盐。
倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。凉拌金针菇
材料
金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油。
做法
1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用。
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝。
将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
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