光棍节“脱光” 超形象的光棍定制美食

　　奶酪焗烤茄子

　　茄子烤好了放在一起，刚好是个11，光棍节的符号，最形象的一道光棍节大菜。

　　原料：甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、马苏里拉奶酪丝、小米椒

　　
调料：黄油、盐、胡椒粉

　　做法：

　　1、茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。

　　2、茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。

　　3、锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。

　　4、将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。

　　5、烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟，

　　6、撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。

　　油条+胡辣汤

　　光棍节，油条肯定少不了啦！它的外形是不是跟光棍节特别像呢？再加上一碗胡辣汤，真是太爽口了。

　　材料：

　　高汤、红薯粉条，花生、海带、木耳、豆腐泡、土豆、胡萝卜、黄花菜、面筋、肉丁、鸡丝、葱花、香菜、千张丝、姜末

　　一勺酱油，一勺盐、两勺白胡椒粉（根据个人口味增减）、一勺花椒粉、一勺五香粉，陈醋、香油、鸡精（可选），淀粉30cc

　　步骤：

　　1、所有食材洗净切丝、切丁，备用。

　　2、高汤加水煮开。

　　3、依次放入花生、粉条等所有备用食材，如有些许顺序不同，依照易熟程度来。

　　4、再次煮沸后加入调料。

　　5、加入淀粉糊，并迅速按搅拌。

　　6、再次煮沸稍许，加入葱花和香菜。

　　7、起锅加鸡精，淋上香醋、香油即可食用。