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炖鸡蛋的做法 美味炖鸡蛋给您一夏天的滋补
分类:饮食养生 时间:2017-07-05 12:09:02
导读(www.haoshilao.Net): 鸡蛋是我们生活中最为常见的营养美食之一,鸡蛋营养丰富,且味道寡淡。所以关于鸡蛋的做法也是层出不穷。其中炖鸡蛋就是
鸡蛋是我们生活中最为常见的营养美食之一,鸡蛋营养丰富,且味道寡淡。所以关于鸡蛋的做法也是层出不穷。其中炖鸡蛋就是一种既简单又美味的制作方法。它香滑细腻,入口即化;具有滋阴养颜、强身健体的功效。那么下面就由小编来为大家介绍一下炖鸡蛋的做法吧。
家常炖鸡蛋
材料
鸡蛋、温开水、生抽、酱油
做法
1、将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀。
2、锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮。
大约有个五到十分钟就会好的,将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋了。4、在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。
牛奶炖鸡蛋
材料
纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒
做法
1、把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀。
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡。
锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子。4、中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。
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