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辣椒素的作用 辣椒素的六大作用
事实上,不管吃辣成瘾与否,适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。
一、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。
我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。
这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。
青椒含有维生素比较丰富,特别是维生素C,可以让体内多余的胆固醇转变胆汁酸,就可以预防胆结石,已经患者有胆结石的病人应该多吃含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。
此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛
研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用
辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。
在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。
总结:经过上述的讲解,小编相信大家对辣椒素的作用有了新的认识,辣椒素的作用比较的多,在生活中,大家要充分的利用辣椒素的作用,这样可以减少疾病的发生,如果您还想了解一些菜类,可以继续阅读下面的文章。
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