豆腐的制作方法 教你在家做出营养豆腐

　　16.用豆包布把豆花包好。

　　17.加好盖子。

　　18.上面放重物压30分钟左右。

　　19.打开模具盖子。

　　20.脱模即可。

　　方法二

　　1.头天晚上把黄豆泡上。一早起来就用豆桨机把黄豆打成桨。

　　2.把打好的豆浆倒在一个布口袋中把豆渣过滤出来。

　　3.打好的豆桨用锅煮，一定火不要大煮到没有沫沫了。

　　4.当豆桨降温到85度时点上卤水，静置20分钟。

　　5.把豆花放入豆腐盒里的布中并盖好，上面压上重物。

　　6.30分钟开包就是豆腐了。

　　菜谱小贴士

　　1、豆子要完全泡发。

　　2、豆渣滤出的越多，豆腐越细腻。

压的时间越长，豆腐含水率越低。

　　结语：以上就是为您介绍的豆腐的制作方法，你们都学会了吧。对于喜欢吃豆腐的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的怎样做豆腐和豆腐的营养，都垂涎欲滴了吧，那就赶快去试试吧。