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营养搭配 8种食物搭配能保健治病
如今越来越多的人开始注重养生,而饮食搭配在养生中占有很重要的地位。那么,你知道如何营养搭配吗?你知道有哪些健康饮食吗?你知道饮食与健康的重要性吗?今天小编推荐大家8种食物搭配能保健治病,赶紧来看看吧。
羊肉+生姜
保健:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。营养原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
保健功效:补血养身,适于贫血之人。营养原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
猪肝+菠菜
保健功效:防治贫血。营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
鱼+豆腐
保健功效:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。营养原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
豆腐+萝卜
保健功效:有利消化。营养原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
保健功效:有益心脏。营养原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。
鸡蛋+百合
保健功效:滋阴润燥,清心安神。营养原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
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