膳食合理 营养就在其中

　　7.看大小。同一品种中，大比小好。

　　8.观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　选购香瓜的窍门

　　挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长得小。再有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的“屁股”，有香味的就是既好又甜的好瓜。

　　柑橘类水果的选购窍门

　　1.果形。端正，无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小，异状凸起或凹陷等畸形。

　　2.果色。应有成熟期色泽，底色应基本转黄或橙红、鲜红，局部微带绿色。如果绿色超过果面50%，则证明采收偏早。

　　3.果面。应清洁、光亮，无明显病虫害、伤口和缺陷。无“浮皮”、“水肿”现象。

　　4.果汁。应保持正当果汁率，无枯水现象。

　　5.风味。应反映本品种风味特点，优良品种含糖量应在10%以上，含酸量在1%左右，有香气，无苦味。

　　总结：日常生活的饮食其实就是我们养生的关键，看了之后，是不是有所收获呢?心动不如行动，赶快动起来吧!(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.07，作者：曾理，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表美食天下菜谱赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。