虾酱怎么吃 如何正确食用

　　做法

　　1、先用勺子取适当的蠓子虾酱并加少量水，用筷子搅拌使虾酱稀释。

　　2、把两只鸡蛋打入搅拌均匀并经过稀释的蠓子虾酱中。

加入适量花生油、葱花、红椒碎并把它们放在碗中一起打匀，放锅蒸熟就可以了(此时就可以根据用料多少，掌握蒸的时间，开锅后转小火慢慢蒸。但是切记，蒸得时间不要太短，以防鸡蛋虾酱表面凝固，中间往往蒸不透。)

　　虾酱鸡丝炒饭

　　材料：鸡丝120克，白饭350克，生菜叶2块(切丝)，鸡蛋1只(打匀)。

　　做法

　　1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。

　　2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱，加鸡丝炒熟。

　　3)、加白饭及鸡蛋炒松，下生菜炒匀即可。

　　虾酱韩国泡菜

　　材料：甘蓝或白菜1kg，萝卜半个，小葱、水芹菜、韭菜各50g，蒜泥3大勺，辣椒末半杯，白糖1大勺，食盐，芝麻适量，虾酱2大勺。

　　甘蓝或白菜，用盐水轻轻一腌，捞出控水。萝卜切丝，小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀，加盐调咸度，然后再加芝麻，泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后，折成对半卷好放入坛子里。

　　虾酱卷煎饼

　　原料：油少许，葱丝少许，虾酱。

　　豆腐不要煎的很硬，不要几面都煎成金黄色，略煎就好，也可不煎，后面多炒会，另外，一定要把豆腐丁切小些。

　　虾酱空心菜

　　用虾酱来空心菜美味鲜美。

　　总结：通过上面小编的介绍，大家是不是对虾酱的吃法也有了更深入的了解了呢?这类食物吃的时候，也不能吃太多，每次吃的时候，要适量进行，对身体营养补充才会有帮助。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助!