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茼蒿怎么吃 皇帝菜给你不寻常的享受
分类:饮食养生 时间:2017-06-05 14:28:50
导读(www.haoshilao.Net): 茼蒿,又称同蒿,茼蒿营养丰富,含有胡萝卜素,维生素A,钾,钠,蛋白质,脂肪,糖类纤维素。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑
调料
色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。
做法
1、茼蒿去老叶,洗净。
2、瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝。
鸡腿菇切成片,洗净。4、枸杞用开水泡洗干净。
锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出。6、另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅。
锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开。8、再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
茼蒿豆腐卷
材料
油豆皮6张,茼蒿250G,豆腐半块,鸡精1汤匙,胡椒粉1/4汤匙,油1汤匙。
做法
1、先将茼蒿和豆腐用水焯一下,捞出控干水分,切成沫状。加入鸡精,胡椒粉,拌匀。
2、再将一张巴掌大的油豆皮,铺平,取适量茼蒿豆腐,卷成卷。
最后拿平锅,放油,把卷码上,小火至双面微焦即可。结语:以上就是为您带来的几款茼蒿的美味食谱,大家学会了吗?茼蒿营养丰富,口感脆爽,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
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