苦瓜的功效 苦瓜的食用方法与禁忌

　　苦瓜能减肥吗

　　Q：苦瓜为什么可以减肥?

　　A：苦瓜之所以可以减肥，是因为它含有的特殊成分，苦瓜中有一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(rpa)，这种被誉为脂肪杀手的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。 高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

　　Q：苦瓜减肥就一定见效吗?

　　A：苦瓜减肥它可以减少肠道对食物中脂类物质的吸收，控制人体热量的摄入，防止新的脂肪存储。通过产热的形式消耗原有过多的脂肪，加快脂的代谢速率，使其转化为蛋白质糖，保持了身体原有营养成份的平衡，只要坚持上1到2个星期就能见效的。

　　不过需要特别注意的是，减肥过程切忌暴饮暴食，不要以为吃苦瓜就怎么吃都不胖了，这里说的苦瓜减肥是在正常饮食情况下添加苦瓜进食，从而减少原本所要进食的量或抑制脂肪吸收!吃过多的东西，无论有什么减肥圣品都是会胖的。

　　Q：苦瓜减肥会有副作用或者对身体有什么影响吗?

　　A：苦瓜是天然蔬菜，所以食用时，也不必担心副作用。但是需要提醒姑娘们的是，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，吃多了还会导致不孕。因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食，以免造成腹泻等问题。

　　Q：任何人都可以食用苦瓜减肥吗?

　　A：不是的，虽然苦瓜含有众多营养，但是也有部分人群不适宜食用过多。儿童、孕妇、低血糖患者却不宜长期大量食用苦瓜。

　　因为苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用，孕妇应少吃苦瓜。 苦瓜性寒，而儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。

　　此外，苦瓜中还含有一种叫多肽—P类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。

　　Q：吃苦瓜减肥有什么需要注意的地方?

　　A：苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。最好不要空腹食用，多食易损脾败胃。处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。

　　Q：苦瓜减肥要怎么吃?是不是煮食也可以?

　　A：苦瓜必须要生吃。不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

　　不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。建议在餐前半小时食用。去籽，但是千万不要去皮。黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。