醋泡花生米的功效与作用 多吃它能延年益寿

　　做法二

　　食材

　　花生300g、美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量。

　　步骤

　　1.花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。

　　2.泡发好的花生，脱去红色外衣。

　　3.陈醋准备好。

　　4.将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。

　　做法三

　　主料

　　花生350g 米醋500ml。

　　做法

　　1.把花生洗干净。

　　2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。

　　3.剥出花生米，要带着那层红皮。

　　4.倒入陈醋或米醋，没过花生米。

　　5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。

　　做法四

　　主料

　　花生350g 米醋500ml。

　　做法

　　1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。

　　2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

做醋泡花生最好用酿造米醋，(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

　　4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋(花生与醋的比例为1：1.5)，注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃。

　　做法五

　　材料

　　花生仁油适量、酱油适量、醋适量、干辣椒适量、麻油适量、小葱适量、鸡汁适量。

　　做法

　　1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末。

　　2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味。

倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

　　结语：以上就是为您介绍的醋泡花生米的功效与作用，你们都知道了吧。对于喜欢吃醋泡黑豆的人来说，真是极好的。看了上面说的黑豆泡醋的功效以及黑豆泡醋的做法，心动的话就赶快行动吧。