桂皮香料什么味道 桂皮的三大食疗作用

　　香料很早就开始使用了，一般用来调味，大多数用来来炖肉等，有很多的人都接触过桂皮，但是对桂皮并不很了解，有很多的人想知道桂皮香料什么味道，桂皮的营养功效有哪些。今天小编分享相关的内容。

　　桂皮香料什么味道

　　在生活中，大家都见过桂皮，但是有很多的人想知道桂皮的味道，下面就是讲述桂皮的味道。

　　甜的辛辣，没有辣椒辣，槟榔中添加的最为广泛。

　　桂皮为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。

　　商品桂皮的原植物比较复杂，大约有十多种吧，它们均是樟科樟属植物。

　　各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。

　　中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

　　是最早被人类使用的香料之一。

　　在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。

　　秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。

　　桂皮，广东民间叫"阴香属樟科肉桂之一种。

　　中国广东、福建、浙江、四川等省均产。

　　用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

　　桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。

　　营养功效

　　食疗作用

　　桂皮味辛甘、性热，入肾、脾、膀胱经有补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛和止泻的功效。