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什么时候喝酸奶最好 饭后喝酸奶更利于营养吸收
大部分的人都喜欢喝酸奶,常喝酸奶的好处也是非常的多的,能够增强我们的免疫力,抵抗力,还有美容养颜、延缓衰老的作用。但是,大家知道什么时候喝酸奶最好呢,每天喝多少酸奶是最适宜的吗?以及酸奶能代替牛奶吗?带着这样疑问和小编一起来阅读本文吧。
酸奶不仅适合老年人喝,更加适合小孩子喝,是老少皆宜的饮品。和牛奶相比,酸奶独特的酸酸甜甜的口味更是让人们喜欢。不过,很多人问,喝酸奶要不要注意时间呢,什么适合喝酸奶最养人呢?
每天饮用多少合适
有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说,每天早晚各喝一杯,每杯在125克左右比较合适。
饭后喝更利于营养吸收
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,酸奶饮用指南才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。专家提醒,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
晚上喝补钙效果最好
酸奶中的钙物质的含量是非常的高的,如果我们想补钙的话,晚上喝酸奶的好处是最多的。这只要是因为再晚上12点左右的时候,是我们身体中血钙含量最低的时候,更有利于吸收食物中的钙。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。酸奶中所含的乳酸与钙结合,比牛奶更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
适当加温更营养
喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有入说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素,若把酸奶进行适当的加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。加温时可以把酸奶连包装放人45℃左右的温水中缓慢加温,就可以饮用了。
多喝酸奶不能减肥
很多女性喜欢喝酸奶,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也含有一定的热量,对爱美人士来说最好的办法是选择脱脂和低热量的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可患者、服用抗生素的病人、骨质疏松患者、心血管病患者等。
酸奶加热喝,靠谱吗
酸奶是奶制品中的一种,是非常受到大家的欢迎的,不过我们在喝的时候,也有很多的分歧,有的人想和牛奶一样加热了再喝,可是我们没有听过,那么这种方法靠谱吗?