秋葵怎么做好吃 秋葵做法大全

　　蒜蓉拌秋葵

　　食材主料：秋葵200g，辅料香油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，醋适量，大蒜适量，红椒适量。

　　步骤

　　1.秋葵洗净。

　　2.切掉蒂。

　　3.在开水中焯一下。

　　4.倒出用凉水冲净

　　5.从中间剖开码入盘中。

　　6.准备好大蒜和红椒。

　　7.大蒜擦成泥，红椒切成沫并加盐。

　　8.加糖、醋、蚝油、香油。

　　9.搅拌均匀。

　　10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵，并加入几滴食用油，焯水时间不要超过1分钟，以免影响色泽和口感。

　　秋葵小炒—清肠又减肥

　　食材主料：秋葵250g，腊肠100g，银耳10g，辅料油1大勺，盐1小勺。

　　步骤

　　1.准备原料。

　　2.银耳放水中浸泡半天。

　　3.清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。

　　4.腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟。

　　5.放凉后，将腊肠切成小片。

　　6.秋葵清洗干净后，切成片。

　　7.蒜切片、葱姜切末备用。

　　8.锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。

　　9.锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香。

　　10.将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒。

　　11.然后加入焯熟的银耳。

　　12.翻炒均匀。

　　13.最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

　　结语：以上就是为大家介绍秋葵怎么吃好吃的全部内容，相信大家对吃秋葵有了一定的认识，下班回家来碗饭，吃着秋葵做的菜，是不是一件幸福的事呢?想了解更多请登陆美食天下菜谱。

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