淡奶油是什么 它的用处竟然这么大

　　2.隔热水用电动打蛋器快速搅打。

　　3.最后慢速搅打1分钟(消除大气泡)。

　　打发好之后的状态：滴落下来的蛋糊在表面留下痕迹，不会马上消失，泡沫非常细腻。

　　4.将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌。

　　5.融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀。

　　6.面糊倒入芒果，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡，送入烤箱。

　　7.烤箱预热，中层上下火170度20分钟左右。

　　方法三

　　材料

　　绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，芒果数片，细砂糖20克。

　　做法

　　1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片。

　　2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发，然后加入绿茶粉打匀。

　　4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。

　　6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，将其中的低筋面粉减少10克，加入10克绿茶粉即可。

　　方法四

　　材料

　　蛋糕片两片，蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克，芒果3片，绿茶粉6克，朗姆酒7克， 淡奶油250克，白砂糖50克，绿茶慕斯。

　　做法

　　1.蛋糕片加热搅拌至糖融化。

　　2.芒果搅拌至融化。

　　3.加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。

　　4.淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。

　　5.在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯)，到入一半做好的料。

　　6.再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。

　　结语：以上就是为您介绍的淡奶油是什么，你们都学会了吧。对于喜欢吃蛋糕的人来说，这真是极好的。看了上面说的淡奶油可以做什么以及蛋糕怎么做，垂涎欲滴的话就赶快去试着做一做。