奇异果怎么吃 奇异果有哪些食用方式

　　奇异果是一种营养价值极高、口感酸甜的水果，深受大众的喜爱。虽然奇异果好吃，但却有很多人对怎么吃奇异果不甚清楚，那么奇异果有哪些吃法呢?下面就让小编带着大家一起看看吧!

　　奇异果的挑选

　　看外形

　　一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话奇异果也就会更甜一些，同时奇异果也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些。

　　看手感

　　一般在挑选奇异果的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选;

　　看颜色

　　在挑选奇异果的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口;

　　看硬度

　　一般在挑选奇异果的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的;

　　奇异果的吃法

　　一、直接削皮

　　这是小编吃奇异果最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单。

　　二、用勺子吃

　　用一把水果刀，把奇异果从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。

　　三、用水果叉或牙签吃

　　这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。

　　详细方法

　　用小刀将奇异果两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离→ 将奇异果竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。→ 在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

　　奇异果食谱推荐

　　奇异果银耳羹

　　【材料】奇异果1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量。

　　【做法】

　　1、先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。

　　2、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟。

当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。

　　4、关火，将奇异果去皮，切成小粒，倒入。